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Der Einstiegspreis von knapp 78 € bietet NOOR Kräuterspirale. Stand: 15.12.2024.
Kräuterspiralen bieten eine kreative und optisch vielfältige Möglichkeit, um platzsparend Küchenkräuter aller Art anzubauen. Die Beete schaffen mit ihrem dreidimensionalen Aufbau vier unterschiedliche Klimazonen: Oben ist eine Trockenzone – ideal für mediterrane Kräuter. Der Mittlere Bereich eignet sich hervorragend für Rauke, Kapuzinerkresse oder Koriander. Auch Borretsch fühlt sich hier wohl. Weiter unten wird die Erde immer feuchter. Hier wachsen Schnittlauch, Dill oder Liebstöckel am besten. Ganz unten, in der Feuchtzone, gedeihen Pfefferminze und Brunnenkresse hervorragend.
Gabionen Kräuterspirale
Die meisten Kräuter lieben die Sonne. Daher fühlen sie sich zwischen den wärmespeichernden Steinen einer Kräuterspirale besonders wohl. Basilikum, Oregano oder die klassische Petersilie – es stehen unzählige Kräuter zu Verfügung, um eine Kräuterspirale zu bepflanzen.
TIPP: Trockenheitsresistente Kräuter mit hohem Wärmebedarf wie Salbei setzt man in der Kräuterschnecke ganz nach oben. Feuchtigkeitsliebende Kräuter wie Sauerampfer oder Pfefferminze sollten einen Platz an der Basis bekommen, wo sie stets feuchte Erde vorfinden.
| Pflanze | Bereich | Verwendung | Eigenschaften |
|---|---|---|---|
| Basilikum | 3 (Normalbereich) |
Würzkraut | Kann von Juni bis November durchgängig geerntet werden. |
| Oregano | 4 (Trockenbereich) |
Pizzagewürz | Ist in der italienischen Küche sehr beliebt. |
| Petersilie | 2 (Feuchtebereich) |
Würzkraut | Die mehrjährige Pflanze gehört zu den klassischen Haushalts-Kräutern. |
| Pfefferminze | 2 (Feuchtebereich) |
Teegewürz | Heilmittel bei Kopfschmerzen, Erkältungen und Magen-Darm-Erkrankungen. |
| Rosmarin | 4 (Trockenbereich) |
Würzkraut | Da Rosmarin sehr langsam keimt, empfiehlt sich ein Selbstanbau eher weniger. |
| Salbei | 3 (Normalbereich) |
Würzkraut | Nicht nur zum Würzen von Gerichten, sondern auch als aromatischer Tee empfehlenswert. |
| Sauerampfer | 1 (Wasserbereich) |
Würzkraut | Aufgrund des scharfwürzigen Geschmacks bestens zum Würzen von Suppen und Kräutersaucen geeignet. |
| Schnittlauch | 2 (Feuchtebereich) |
Würzkraut | Standard-Kraut in jedem Haushalt, das sich auch einfrieren lässt. |
| Thymian | 4 (Trockenbereich) |
Pizzagewürz | Allround-Gewürz, das zu Fleisch, Fisch, Gemüse usw. passt. |
| Wasserminze | 1 (Wasserbereich) |
Teegewürz | Soll hilfreich bei Magenbeschwerden und Erkältungen sein. |
| Zitronenmelisse | 2 (Feuchtebereich) |
Teegewürz | Mehrjährige, gut duftende Staude. |
TIPP: Zum Bepflanzen der Kräuterschnecke eignen sich vorwiegend Kräuter in Töpfen, die bereits über kräftige Wurzelballen verfügen. Schon nach kurzer Zeit wachsen die Pflanzen zügig und bilden dichte Bestände.
Die Kräuter werden entsprechend ihren Bedürfnissen in der Kräuterspirale platziert. So setzt man mediterrane Pflanzen in den oberen Bereich und Kräuter mit großem Wasserbedarf in den unteren Bereich.
Baumaterial für eine Trockenmauer-Kräuterspirale findet man oft in Steinbrüchen oder Schotterwerken aus der Region. Es eignen sich u. a. Granitsteine besonders gut.
Die Trockenzone der Kräuterschnecke (oberer Bereich) sollte sich in Südlage befinden. Entsprechend sollte sich die Feuchtzone in Nord-West aufhalten.
Vorzugsweise bieten sich mehrjährige Kräuterarten an, die zunehmend größere Büsche zum Ernten entwickeln. So können holzartige Kräuter wie Salbei, Lavendel, Thymian und staudenartige Pflanzen wie Zitronenmelisse und Oregano den Kräutergarten überwuchern.
Kräutertürme sind platzsparende Alternativen zu Kräuterspiralen. Sie besitzen Pflanzfenster in unterschiedlicher Höhe und schaffen dadurch unterschiedliche Klimazonen, genau wie die Kräuterschnecke. Zudem sind sie platzsparender als Kräuterschnecken und eignen sich besser für kleinere Balkone oder Terrassen. Allerdings bieten sie weniger Platz für Kräuter und Pflanzen.
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